Ванна длительной пастеризации (вдп 630 литров), Новосибирск

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л 700

Рабочий объем ванны, не более, л 630

Максимальная температура нагрева продукта, °С 95

Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин 60

Частота вращения мешалки, об/мин 35

Диаметр сливного отверстия, мм 100

Установленная мощность, кВт Т61,0

Габаритные размеры, не более, мм Т1550x1850x1700

Масса, не более, кг 320

Габаритные размеры в упаковке, не более, мм 1600x1600x1560

Масса в упаковке, не более, кг 350

Описание: Электрическая ванна длительной пастеризации (ВДП на 630 литров) предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой. Для удобства потребителя выпускается ванна длительной пастеризации молока (ВДП) под маркой с индексом "-01" - ИПКС-072-630-01(Н), конструктивным отличием которой является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем.

В стоимость ванны для пастеризации входит:

1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
2. Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали;
3. Встроенные электронагреватели (или инжектор пара - модели ИПКС-072-630П(Н), ИПКС-072-630-01П(Н) ) ;
4. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»;
5. Съемная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
6. Сливной кран Ду-100 с диаметром проходного отверстия 100 мм (пищевая нержавеющая сталь);
7. Патрубок для верхней подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь);
8 Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь).